söndag 13 november 2011

Det grekiska köket

Mina planer för resan var att segla, umgås, förhoppningsvis få lite sol och äta gott - moussaka, tzatziki, grekisk sallad och grekisk yoghurt med honung. Är seglingens slutdestination Kalamata kan man också utgå från att det ska ätas en del oliver. Man ska inte planera för mycket -tydligen var det inte riktigt moussakasäsong så det blev bara en portion moussaka på hela veckan (om man inte räknar med tuggan av en härsken friterad pirogmoussaka från en kiosk i Piraeus hamn första dagen - enda dåliga maten på hela veckan). Andra alternativet är att moussakan inte är lika populär på Peloponnesos halvön som på andra platser jag besökt.

Den nya bekantskapen i matväg var gyros som jag inte tror att jag ätit tidigare, grillad kyckling eller griskött i pitabröd med olika såser och några franskisar. Mums. Finns överallt och kostar ca 2 euro. Vi åt olika sorters pasta till lunch varje dag i båten och sen åt vi middag i de olika byar vi besökte. På nästan alla restauranger satt lokalbefolkningen och såg mer eller mindre bedrövat på tv-nyheterna (förutom kvällen då Grekland fick ny premiärminister och feststämningen gjorde att vi undrade om han är traktens stora politiker).

Till mitt ansvarsområde hörde förstås frukostsmörgåsarna. De som känner mej vet hur viktigt det är med mycket pålägg...

Sista kvällen i Aten blev det en spännande blandning modernt grekiskt kök. Restaurangen kan verkligen rekommenderas, husets röda vin var mums: MANHMANH, 10 Falirou Str., Koukaki.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar